¿Contempla Gastronomía Baska en sus menús la diversidad religiosa y cultural de los potenciales comensales?
Sí, por supuesto. Tenemos en cuenta las peculiaridades culturales y religiosas en la elaboración diaria de nuestros menús, atendiendo las necesidades de todos nuestros comensales.
¿Gastronomía Baska tiene en cuenta las dietas específicas por prescripción facultativa, tales como alergias, en sus menús?
Sí, a la hora de elaborar nuestros menús tenemos en cuenta todas las salvedades y particularidades de nuestros comensales.
Estoy pensando en instalar una cocina en mi centro de trabajo y me gustaría saber si Gastronomía Baska ofrece asesoramiento en el montaje y mantenimiento de equipos e instalaciones.
Sí, ofrecemos asesoramiento sobre el tipo de instalación idónea para cada centro de trabajo y su mantenimiento.
¿Ofrece Gastronomía Baska a su equipo una formación continua en aspectos tan importantes como la higiene alimentaria, nutrición...?
Sí, tratamos de que todo el personal de Gastronomía Baska tenga una formación actualizada acorde a su responsabilidad.
¿Dispone Gastronomía Baska de personal para cubrir una posible baja en mi empresa?
Sí, ponemos a disposición de nuestros clientes personal cualificado para cualquier necesidad que se presente en el ámbito de nuestros servicios.
¿Qué sistemas de catering proporciona Gastronomía Baska y cuál es mejor?
Disponemos de catering en línea fría y caliente. Indudablemente, el frío conserva mejor las cualidades de la comida. El mercado tiende hacia el catering frío.
¿Ofrecéis vuestros servicios en mis instalaciones de cocina?
Gastronomía Baska dispone también de servicios in situ, que se adaptan a vuestras necesidades, cocinando y gestionando la cocina y el comedor en vuestras instalaciones.
¿Trabaja Gastronomía Baska con proveedores locales?
Sí, contamos con proveedores locales. Elegimos a nuestros proveedores de acuerdo a unos altos estándares de calidad y, cuando se puede, se favorece al proveedor local, contando en la actualidad con más del 60% de nuestros proveedores locales.
¿Por qué es importante que los camiones sean refrigerados?
Porque los alimentos conservan a una baja temperatura todas y cada una de sus propiedades, con una seguridad mucho mayor. Por eso en Gastronomía Baska empleamos camiones refrigerados para nuestro servicio de catering en línea fría.
¿Tiene Gastronomía Baska certificados de calidad?
Efectivamente. Tenemos el certificado de calidad ISO 9001 y el certificado de calidad medioambiental ISO 14001.
¿Desarrolla Gastronomía Baska algún programa técnico I+D+i?
Sí, tenemos un departamento específico para la innovación y el desarrollo.
¿Tiene Gastronomía Baska un compromiso con la sostenibilidad?
Sí, prueba de ello es la certificación ISO 14001, uno de cuyos objetivos es reducir el impacto medioambiental.
¿Es la alimentación una vía para la educación?
Así lo entendemos en Gastronomía Baska. Los hábitos alimentarios forman parte importante del proceso educativo para conseguir un crecimiento físico y mental equilibrado.
¿Dispone Gastronomía Baska de un servicio de atención al cliente?
Tenemos un servicio permanente de atención al cliente con personal altamente cualificado que resolverá cualquier posible duda que se pueda plantear.
